 |
Среда, 24-Апреля-2024, 00:59
Приветствую Вас Гость
СладкоеЖка
|
Овсяное печенье
| |
| kukushonok | Дата: Четверг, 11-Февраля-2010, 05:31 | Сообщение # 1 |
|
Советник
СладкоеЖка
Сообщений: 81
Offline
| Овсяное печенье с медом 1 стакан овсяныx xлопьев
2 стаканa муки
пол стакана саxара
пол стакана сметаны
пол стакана меда
1 яйцо
100 гр. маргарина ( размягченного )
пол ч.л. гашеной соды
можно еще добавить орешки или изюм Растираем маргарин с саxаром.
 Добавляем мед, потом сметану. 
 Далее яйцо.
 Всыпаем овсяные xлопья.
 Затем соду и муку.
 Замешиваем не сильно густое тесто, но чтобы можно было раскатывать. Муки может понадобиться чуть больше.
Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм ( я советую потолще раскатывать - 1 см, чтоб более мягкие были ) Вырезаем с помощью формочек. Выкладываем на протвень. Смазываем желтком.
 Выпекаем на 200гр. 15-20 мин.   Удачного приготовления!
|
| |
| |
| data | Дата: Воскресенье, 14-Февраля-2010, 13:33 | Сообщение # 2 |
 Новичок
Пользователи
Сообщений: 14
Offline
| Эва, а сколько печенья получается? как на последнем фото?
(собираюсь сегодня сделать)))
Сообщение отредактировал data - Воскресенье, 14-Февраля-2010, 13:36 |
| |
| |
| kukushonok | Дата: Воскресенье, 14-Февраля-2010, 17:07 | Сообщение # 3 |
|
Советник
СладкоеЖка
Сообщений: 81
Offline
| Quote (data) Эва, а сколько печенья получается? как на последнем фото?
штук 20-25 у меня вышло! но они у меня крупные очень были.
|
| |
| |
| data | Дата: Воскресенье, 14-Февраля-2010, 17:26 | Сообщение # 4 |
|
Новичок
Пользователи
Сообщений: 14
Offline
| kukushonok, сделала!!! возилась с ними долго! сделала в два раза больше  семья у нас большая. еще и в гости иду, может возьму с собой. хотя они у меня такие маленькие сухонькие. у меня духовка хреновая. меня это так разозлило! вот так всегда! с таким настроением делала!!! а получилось, как всегда  ! их только с чаем нужно пить(запивать ) но в форме сердечек)))  в честь св.Валентина)) нужно подсобирать на нормальную духовку
|
| |
| |
| kukushonok | Дата: Воскресенье, 14-Февраля-2010, 17:32 | Сообщение # 5 |
|
Советник
СладкоеЖка
Сообщений: 81
Offline
| data, иx надо было потолще делать, чтоб не усоxли - я даже сантиметровые некоторые делала.
А как на вкус???
фото есть??
|
| |
| |
| data | Дата: Воскресенье, 14-Февраля-2010, 17:41 | Сообщение # 6 |
|
Новичок
Пользователи
Сообщений: 14
Offline
| Quote (kukushonok) Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм
а я по рецепту делала но потом посмотрела, что первая порция сухая, то вторую по сантиметру сделала. они вроде получше, но все равно суховатые (это от духовки, моя бабушка печет супер-пупер пирожки, пухленькие, нежные, рецепт одинаков всегда! приехала к нам и сделала! мы в шоке были! в два раза меньше и сухие!). На вкус хороши, к чаю как раз))) фото стыдно делать)))
Сообщение отредактировал data - Воскресенье, 14-Февраля-2010, 17:43 |
| |
| |
| kukushonok | Дата: Воскресенье, 14-Февраля-2010, 17:45 | Сообщение # 7 |
|
Советник
СладкоеЖка
Сообщений: 81
Offline
| data, я тоже первый противень по рецепту делала а второй потолще.
Ты не переживай, у меня они тоже не совсем уж и мягкие получились. Мы иx только с чаем потребляем. Печенье как никак Может с изюмом в след. раз попробовать?
|
| |
| |
| data | Дата: Воскресенье, 14-Февраля-2010, 18:09 | Сообщение # 8 |
|
Новичок
Пользователи
Сообщений: 14
Offline
| Quote (kukushonok) Может с изюмом в след. раз попробовать? |
| |
| |
| waliuta | Дата: Четверг, 18-Февраля-2010, 20:07 | Сообщение # 9 |
 Новичок
Пользователи
Сообщений: 9
Offline
| kukushonok, data, я тоже такое печенье раньше пекла. И оно меня сначала разочаровало тем, что хрумтело и жестковатое :))) Потом решила, что поделаешь, сорт такой, и пошло за милую душу :)))
|
| |
| |
| kukushonok | Дата: Четверг, 18-Февраля-2010, 20:14 | Сообщение # 10 |
|
Советник
СладкоеЖка
Сообщений: 81
Offline
| waliuta, аналогично
муж на работу утащил - там все за милую душу слопали
|
| |
| |
| kukushonok | Дата: Четверг, 18-Февраля-2010, 20:55 | Сообщение # 11 |
|
Советник
СладкоеЖка
Сообщений: 81
Offline
| Поделилась со мной Милка рецептом печенек! выкладывала в каталоге рецептов И вчера испробовала на деле! Овсяные печенья с семечками 125 гр. сливочного масла (мягкого)
150 гр. обжаренных семечек
2 стакана овсяных хлопьев
2 яйца
2 ст. ложки муки
3 ст. ложки сахара и столько же ванильного
150 гр. изюма
Вместо изюма брала курагу и чернослив ( также можно орешки и шоколад использовать )
Все ингридиенты по порядку перемешала.
Выложила на бумагу для выпечки. Духовку нагрела до 200 градусов и пекла печеньки 15 минут ( пришла к выводу, что в моей дуxовке лучше печь при 180 гр. и 20 мин - иначе подгорают быстро).
Получилось вкусненько. На второй день даже вкуснее мне показались 
|
| |
| |
| data | Дата: Четверг, 04-Марта-2010, 16:49 | Сообщение # 12 |
|
Новичок
Пользователи
Сообщений: 14
Offline
| kukushonok, waliuta, сегодня сделала из того же теста (я тогда очень много сделала и заморозила часть). решила не заморачиваться с печеньками, с формочками (терпения не хватило) и просто раскатала и на противень. исходя из прошлого опыта, я сделала толщиной 1,5-2см (1,5 было только по краям). поскольку яйца не было смазать, я не смазывала. вытащила этот пирог и сверку намазюкала сметаной с сахаром (хотела с орехами еще, но моль сожрала их )...посыпала сверху для красоты зеленой кокосовой стружкой!!! вот теперь я довольна!!!!   
Сообщение отредактировал data - Четверг, 04-Марта-2010, 16:50 |
| |
| |
| kukushonok | Дата: Пятница, 05-Марта-2010, 02:09 | Сообщение # 13 |
|
Советник
СладкоеЖка
Сообщений: 81
Offline
| data, А-а-а-а-а! кульно придумала! да - сметанный крем самое то! чтобы пропитались!
а где фото???!!!
|
| |
| |
| data | Дата: Пятница, 05-Марта-2010, 14:52 | Сообщение # 14 |
|
Новичок
Пользователи
Сообщений: 14
Offline
| Quote (kukushonok) а - сметанный крем самое то! чтобы пропитались!
ну! такой мягенький стал))))
Quote (kukushonok) а где фото???!!!
скушали уже)))  если не сказать, что сразу скушали
|
| |
| |
|
|
