Рецепт тортика нашла в газете больше полугода назад. Вроде даже он название имел - "Песах". Летом рецепт опробовала на деле. Получилось вкусненько! Только засладенько ;)
Понадобятся-
Маца - 6 листов Банка сгущеного молокаСухофрукты - 3 вида по горсточке в руке.( изюм, курага, чернослив ) Грецкие орехи или свежие ягоды ( для украшения ) Листы мацы мелко крошим руками. Я одевала на руку кулек, чтобы не обцарапаться. В покрошенную мацу вливаем сгущеное молоко и тщательно перемешиаем.
Сухофрукты на часик замачиваем в холодной кипяченой воде. После мелко нарезаем курагу и чернослив. Нарезанные сухофрукты добавляем в смесь мацы со сгущенкой. Снова перемешиваем. Полученную смесь выливаем в форму для выпечки. Серху украшаем либо ягодами. либо груцкими орехами. Ставим на ночь в холодильник.
Приятного аппетита! Обсуждение на форуме.
| 
