Сырники на манке
400 гр творога
3 яйца
пол стакана манки
стакан муки
соль, сахар, ванилин по вкусу
соду погасить
1. Замешиваем творог с яйцами.
2. Всыпаем манку. Тщательно перемешиваем.
3. Добавляем соль, сахар, ванилин по вкусу. Перемешиваем. Добавляем погашенную соду.
4. Всыпаем муку. Перемешиваем. Должно получится НЕ жидкое тесто.
5. Смачиваем руки и вылепливаем сырники желаемой формы.
6. Обжариваем с обоих сторон. ( использую оливковое масло )
Подаем с вареньем!
Я люблю с брусничным!