Слоеное тесто быстрого приготовления. Этот рецептик еще не опробовала, но мне его посоветовали. Очень легок в исполнении.
на 3 стакана муки :
- 300-350 г масла (можно маргарин сливочный),
1 яйцо,
2/3 стакана воды ( или пива )
1/4 чайн.ложки соли,
1 стол.ложка лимонного сока (или 6% уксуса)
Масло порубить с мукой, понемногу добавляя смесь из воды, яйца, соли, лимон.сока. Скатать шар и положить в хлодильник не менее, чем на 30 мин.
Спасибо от меня Марго!