Сырники на манке
400 гр творога
3 яйца пол стакана манки стакан муки соль, сахар, ванилин по вкусу соду погасить
Замешиваем творог с яйцами. Всыпаем манку. Тщательно перемешиваем.
Добавляем соль, сахар, ванилин по вкусу. Перемешиваем. Добавляем погашенную соду.
Всыпаем муку. Перемешиваем. Должно получится НЕ жидкое тесто.
Смачиваем руки и вылепливаем сырники желаемой формы. Обжариваем с обоих сторон. ( я использую оливковое масло ). Подаем с вареньем!
Рецепты сырников можно обсудить на форуме.
|