СладкоеЖка

В Каталоге рецептов уже выложила первый рецепт медового тортика
а тут просто пошаговые фото выложу
Для начала растапливаю мед

Взбиваю яйца ( обычно пока мед растапливается )

Добавляю в него соду и перемешиваю, прямо там же на огне, не снимая.

Мед начнет пениться - увеличится в обьеме. Мед снимаю с огня. Пока он не остыл, сразу в него добавляю сливочное масло. Даю ему там растаять и после этого перемешиваю.


В мед добавляю взбитые яйца с саxаром.

Добавляю муку.

Перемешиваю

выливаю в форму небольшое колличество теста

Выпекаю коржи при 180°С минут 15-ть.

В этот раз у меня получилось 3 коржа.

Смазываю коржи кремом.
Описание приготовление крема в теме Крема

На украшение взяла обрезки коржей ( измельчила в блендере ) и посыпала ими торт.